Dolci per Tutti by Adriane

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá


Deliciosa Mousse de Maracujá.Refrescante e perfumada.
Mousse aerada com o sabor doce e levemente azedinho do maracujá.
Geleinha de maracujá com as sementinhas completam a sobremesa!
Brasileira com certeza!

domingo, 4 de dezembro de 2011

Pão Bavarian Pumpernickel

Pão Bavarian Pumpernickel


Pão rústico, úmido e denso no estilo alemão.Acrescido de nozes e castanhas.
Um pão rico e saboroso!
Peça em sua cesta de Natal!

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Pão de Mel - Especial Natal


Pão de Mel - Especial Natal


Abrindo a temporada natalina de sabores - um Pão De Mel Especial.
Deliciosa massa de especiarias, recheios de creme de gemas ,  de creme de nozes , de damascos ...
Os aromas de Natal já estão no ar!
Deleite-se!E um desejo de um Natal santo e maravilhoso a todos!

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Bolo Devil's Food Cake

Bolo Devil's Food Cake


Devil's Food Cake  é um bolo úmido,aerado,em camadas e rico no sabor de chocolate.
Por isso o nome: Comida do Diabo pelo 'pecado' e tentação do chocolate.
Recheio saboroso de mousse de chocolate com pedacinhos de chocolate.Cobertura de chantilly abaunilhado e chocolate granulado.
Porque resistir a essa tentação?Nem pensar!!!

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Bolo Xadrez

Bolo Xadrez


Bolo Xadrez : deliciosos bolos de baunilha e chocolate unidos por um recheio de brigadeiro mole.Cobertura ganache de chocolate.
Um pecado?um prazer!

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Bolo Pão de Mel

Bolo Pão de Mel


Bolo Pão de Mel.Dois sabores sensacionais : mel e chocolate!
Bolo feito com mel orgânico, de flores silvestres, com deliciosas e perfumadas especiarias como canela , cravo, gengibre em pó,e outros segredos...
Cobertura de um irresistível chocolate com baunilha!
Resistir?prá que???

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Pães de Mel para Festa Infantil

Pães de Mel para festa infantil


Saborosos Pães de Mel recheados e embalados no tema da festa infantil da ratinha mais conhecida do planeta : Minnie Mouse.
Recheios : brigadeiro mole,brigadeiro com nozes, doce de leite cremoso, nutella,beijinho molhado,baba de moça,pasta de damasco,gianduia(avelãs).Consulte-nos!
Um sonho de delícia!

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Babka com Marzipan

Babka com Marzipan


Babka é um pão doce tipo brioche feito com cream cheese ou mascarpone na massa e recheada com deliciosa pasta de marzipan.(pasta de amêndoas moídas)
Normalmente feita para o domingo de Páscoa na Polônia ou países do leste europeu.
Uma deliciosa tradição para se degustar em qualquer ocasião.
Ninguém resiste...

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Babka de Chocolate

Babka de Chocolate


Na língua Polonesa, babka significa 'avó'.É um pão tipo brioche feito tradicionalmente na Páscoa do Leste Europeu.Mas podemos degustar essa delícia em qualquer época do ano!
Nessa versão, recheada de chocolate, é um prazer só!

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Cupcake Minnie Rosa

Mesa de Cupcakes para festa infantil no tema Minnie Rosa


Deliciosos Cupcakes no tema de festa infantil Minnie Rosa.
Uma delicada sugestão para festa de menina.
Saborosos cupcakes com massa leve e aerada de chocolate .Acabamento em chantilly rosa para seguir o tema.
Atenção aos detalhes e carinho faz uma festa ser tão especial e marcante para todos!
Parabéns à você, nesta data querida...

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Morangos com Chocolate

Morangos com Chocolate


Saborosos e suculentos morangos passados no chocolate e decorados .
Roupagem de festa, sabor divino!Um festim aos sentidos!

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Rosca Doce com Marzipan

Rosca Doce com Marzipan


Deliciosa Rosca Doce para ocasiões especiais.
Pedaços de  massa leve enrolada e  recheada com uma base de amêndoas em marzipan.
Molhadinha, perfumada...hummm...tudo de bom!
Cobertura com lascas de amêndoas para os fãs!
Sabor de quero mais...

Curiosidade:
A origem e o nome do Marzipan possui várias versões. Uma delas diz que as palavras "panis" e "maza" vem do latim e significam "massa de pão". Outra história dá conta que na época do filósofo Péricles, os cozinheiros gregos tinham o hábito de preparar tortas de amêndoas com mel. Já na época do nascimento de Jesus Cristo, diversos relatos informam que havia comércio de marzipan com mel. Um pouco mais adiante, na época do Cristianismo, moldavam-se santos feitos com massa de amêndoas, apresentados em romarias e peregrinações.
  Outra lenda conta que há 500 anos, Marieta, filha do confeiteiro Badrutt, em Veneza, combinou amêndoas com açúcar. Dizem que esta combinação aconteceu no dia de São Marcos, e recebeu o nome de "Marci Panis" (pão de Marcos).
Outro registro narra que em 1407, na cidade alemã de Lübeck, houve uma crise na colheita que causou fome em todo povoado. Como a cidade estocava uma grande quantidade de açúcar e amêndoas, todos os padeiros foram convocados para desenvolver uma receita de pão feita com amêndoas e açúcar.

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Pão Sovado

Pão Sovado


Delicioso pão sovado com sabor de infância!
Quanto mais se sova, mais macio fica. ;-)
Comprove e aprove!


quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Goma Árabe

Goma Árabe ou Raha


Deliciosa iguaria da doceria árabe : Raha , ou goma árabe , com amêndoas e um toque de Miski ou Mistika( é um aromatizante usado em muitas receitas árabes, vendido normalmente na forma de pequenos cristais de cor branca ou amarelada. Possui um sabor marcante.)
Sabor de 1001 noites...

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Bolo de Banana

Bolo de Banana


Bolo de Banana tipo 'kuchen' alemão.
Massa amanteigada com pitadas de baunilha e canela.Bananas carameladas com pedacinhos de nozes!!!
mein Gott!!!Que delícia para um lanche!!!

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Geléia de Amoras

Geléia de Amoras


Geléia de Amoras Orgânicas.
Um sabor de infância numa explosão de cor!!!
É de se lamber até a pontinha dos dedos!

sábado, 17 de setembro de 2011

Rosetas Suecas

Rosetas Suecas


Rosetas Suecas : saborosa massinha de origem sueca , crocante ao fritar.
Um toque de baunilha, um toque de segredinho...Tradição, sabor,carinho...
Um delicioso chá da tarde mais sofisticado!

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Bolo Festa do Pijama 2

Bolo Festa do Pijama 2


Delicioso bolo chiffon de chocolate ,com recheio mousse de brigadeiro.A decoração da cobertura em pasta americana  no tema FESTA DO PIJAMA com detalhes da aniversariante e seu quarto!
Muito divertido! 
É de lamber os dedos !!!

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Torta de Limão

Torta de Limão

Deliciosa Torta de Limão .
Massa brisée crocante , creme de limão suave e aerado, merengue com raspinhas de limão.
Um suspiro a cada bocado...delírio de prazer!

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Bolo de Chocolate e Laranja

Bolo de Chocolate e Laranja

Delicioso bolo de chocolate meio-amargo com recheio de laranja e lasquinhas de casca de laranja!
Uma delícia no ponto certo!Um desbunde dos sentidos...

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Beijocas de Côco

Beijocas de Côco


Delicioso bombom de côco molhadinho com casquinha de chocolate meio-amargo.
Brincando com as palavras...um "genérico" do Prestígio da Nestlé.
Para comer e sonhar...

quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Torta de Chocolate com arabescos

Torta de Chocolate com Arabescos


Deliciosa Torta de Chocolate com massa chiffon , recheio trufado de chocolate e cobertura suave de chocolate com doce de leite.Decoração de arabescos de chocolate meio-amargo.
É  a quintessência do sabor!Confira!

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Barrinhas de Chocolate e Castanhas

Barrinhas de Chocolate e Castanhas-do-Pará


Deliciosas Barrinhas de Chocolate com Castanhas-do-Pará.
Sabor de ...quero mais...

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Bolotas de Queijo Temperadas


Bolotas de Queijo Temperadas


Bolotas de Queijo Temperadas com especiarias como uma entrada para aquele jantar especial ou aperitivo de festinha.Uma sugestão original e saborosa!
Deliciosas, macias, bolotas de queijo com sementes de papoulas, fines herbes,oregano ou paprika picante.
Sirva com torradinhas tradicionais ou pão sírio cortado em pequenos triângulos e levado ao forno para virar uma leve torradinha.
É um festim aos sentidos!Confira!

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Brigadeiro Dragée

Brigadeiro Dragée


Cheiro de festa no ar?
Delicioso brigadeiro : cremoso por dentro, sequinho por fora.
Deliciosos confeitos coloridos numa explosão de cor e sabor!
Um saracoteio dos sentidos...

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Bolo de Aniversário Sabrina

Bolo de Aniversário Sabrina

Delicioso bolo chiffon de chocolate com saboroso e abundante recheio de mousse de morangos com morangos picados .
Uma celebração de visual e sabor combinados!
Vale conferir!

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Docinho para festa Beijinho Coração

Docinho para festa Beijinho Coração


Irresistíveis docinhos para festas : Beijinho Coração.
Charmosa sugestão para festa de menina.
Delicados,saborosos, visual impecável.
O coco fruta dá um sabor inigualável e o confeito rosa em forma de coração arremata!
Confira!

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Torta Negra com Morangos

Torta Negra com Morangos


Deliciosa Torta Negra com Morangos.
Saborosa massa de chocolate cacau 63%, recheio e cobertura de chocolate com deliciosos morangos.
Na decoração, arabescos de caramelo.
Uma delícia ! Vale conferir!

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Maçã Caramelada


Maçã Caramelada


Deliciosas maçãs carameladas.Também fazemos com morangos!
Um sabor de infância revisitado com charme e sabor!
Um pecado de gostoso!!!

sábado, 6 de agosto de 2011

Brownie Americano do Álvaro

Adoro essa receita do Álvaro Rodrigues e vou partilhar com vocês...espero que gostem!



Brownie Americano

  Álvaro Rodrigues

Ingredientes massa:


02 ovos inteiros de tamanho grande
160 g de manteiga sem sal
180 g de chocolate meio amargo picado
180 g de açúcar granulado
180 g de farinha de trigo especial
02 colheres de sopa de rhum branco
02 colheres de sopa de água
01 colher de chá de essência de baunilha
01 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
½ xícara de chá de nozes picadinhas(castanhas-do-Pará,avelãs,etc.)
½ xícara de chá de passas ao rhum escorridas (damascos,etc.)
01 pitada de sal

Modo de preparo:
• Coloque numa panela média a manteiga, a água e o açúcar e leve ao fogo baixo até dissolver por completo. Acrescente o chocolate picado, o rhum e a baunilha, continue mexendo até obter uma mistura homogênea. Quando morno, junte os ovos, um a um e reserve. À parte, coloque numa tigela os demais ingredientes, despeje a mistura de chocolate e misture delicadamente. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC em assadeira quadrada (20x20) untada e enfarinhada e asse até que esteja firme ao toque. 15 minutos aberto e mais 15 min.com papel alumínio.(***forno elétrico***)

Ingredientes - (cobertura):-opcional-

125 g de chocolate cobertura ao leite picado
125 g de chocolate meio amargo picado
• Nozes picadas ou inteiras para decorar
Modo de preparo:
• Derreta os chocolates e resfrie normalmente, espalhe sobre os brownies cortados em quadrados de 4 x 4 e decore com as nozes. Deixe secar na geladeira por 05 minutos.
*Na foto, só polvilhei açúcar impalpável.

Rendimento: 20 pedaços
Tempo de preparo: 01 hora
Tempo de forno: 25 a 35 minutos

Bom apetite!!! E bom final de semana à todos!

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Bolo de Chocolate 63% Cacau

Bolo de Chocolate 63% Cacau


Delicioso Bolo de Chocolate com 63 % Cacau.
Bolo fofíssimo com um sabor e textura inigualáveis!
Confira!
*O Ministério da Saúde adverte:
 CUIDADO CHOCOÓLATRAS! A TENTAÇÃO ESTÁ NO AR!*
Brincadeirinha! ;-)

sábado, 30 de julho de 2011

Pão com Massa de Fermentação Natural

Pães com Massa de fermentação natural

terça-feira, 26 de julho de 2011

Sfiha de carne

Sfiha de carne


Deliciosas sfihas de carne.Massa macia  com um suculento recheio de carne,tomate,cebola,hortelã e temperos secretos de família!
Para um lanche ou festa (tamanhos diferenciados) é sempre uma boa pedida!
Bon appétit!

segunda-feira, 25 de julho de 2011

Mousse Delicioso de Chocolate

Mousse de Chocolate com morangos


Delicioso Mousse de Chocolate feito com chocolate meio-amargo 63% cacau.
Servido com saborosos morangos.Pode acompanhar chantilly abaunilhado.
Saboroso, aerado...hummmm!!!

quarta-feira, 13 de julho de 2011

Brigadeiro de Nozes

Brigadeiro de Nozes

Na linha Docinhos para Festas temos esse delicioso Brigadeiro de Nozes.
Uma deliciosa opção para uma festa de requinte.
Sequinho por fora e cremoso por dentro, encanta ao paladar mais exigente!

sexta-feira, 8 de julho de 2011

Doce de Abóbora com Coco


Completando hoje o ciclo de doces típicos juninos temos o Doce de Abóbora com Coco.Um sucesso sempre!
Molhadinho e saboroso com generosos pedaços de Coco.Hummm...
Servido em tacinhas individuais e com um pedacinho de queijo-Minas para aguçar o paladar!
Êta trem bão demais da conta!!!

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Torta de Batata-Doce


Sugestão não convencional para uma Festa Junina típica : Torta de Batata-Doce.
A batata-doce sendo coroada em grande gala!
Deliciosa massa crocante e um saboroso recheio cremoso de batata-doce.
Surpreenda seu paladar!Prove e aprove! ;-)

quarta-feira, 6 de julho de 2011

Bolo de Amendoim


Delicioso Bolo de Amendoim com recheio cremoso de amendoim.
Sempre um sucesso na Festa Junina.Saboroso e nutritivo, dará energia para dançar a quadrilha!
Prove a aprove!

terça-feira, 5 de julho de 2011

Bolo de Abóbora com Coco


Para uma Festa Junina essa sugestão da abóbora num delicioso bolo e o recheio de beijinho de coco complementa o sabor da época.Uma nova versão de um clássico doce junino.Experimente!

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Festa Junina

Mesa Junina por Dolci per Tutti

Tradicional Mesa Junina para uma celebração divertida.
Delícias e quitutes típicos : bolo de amendoim; bolo de abóbora com coco;torta de batata-doce ;curau;doce de abóbora com coco; beijinho no palito (bombom de coco com cobertura de chocolate);doce de batata-roxa;docinhos de banana.
Quentão, Vinho-quente,Chocolate quente para a noite fria.


Delícias da mesa Junina.

Maçã-do-Amor ; curau em tacinhas; beijinho no palito banhado com chocolate.

quinta-feira, 9 de junho de 2011

Camafeus


Na linha Docinhos de festa, a sugestão para uma festa requintada é o divino e charmoso Camafeu.
Delicioso docinho com massa de nozes coberto com saboroso fondant branco e decorado com meia noz dourada.Bom gosto e bom no gosto!

Brigadeiro Amor


Na linha Docinhos de festa, um brigadeiro delicioso com ares de festa!
A casquinha ligeiramente crocante por fora esconde um interior cremoso.
Um charme só e a alegria da festa!

Bolo Festa do Pijama


Delicioso bolo chiffon de chocolate ,com recheio de brigadeiro.A cobertura em pasta americana foi no tema FESTA DO PIJAMA!Muito divertido!

domingo, 5 de junho de 2011

Cupcakes Festa do Pijama

Na linha de Festa Temática , apresento esses deliciosos cupcakes de chocolate ,recheio de brigadeiro-soft ganache e cobertura em pasta americana no tema Festa do Pijama!
Uma surpresa e alegria para as crianças presentes após abrirem o apetite com uma divertida 'guerra de travesseiros'!Sucesso e originalidade em sua festa!
Na parte de artesanato e lembrancinhas consulte aqui!
Para a organização de sua festa, consulte aqui!
Obrigada !

sábado, 4 de junho de 2011

Bem-casados Especial 50 anos


Na linha docinhos para casamento.
É  um docinho e uma lembrancinha ao mesmo tempo.
Muito bem-casados!Especial 50 anos!
Delicioso pão-de-ló recheado com creme de nozes e banhado em uma perfumada calda de laranja.
Embrulhados com esmero para Bodas de Ouro!
Um luxo!

Pão Branco com Sementes

Delicioso pão branco com sementes de girassol.Sabor de gostosura... Mais pães deliciosos aqui

Pão de Batata Recheado


Delicioso pão de batata recheado com frango desfiado num apetitoso tempero.
Ótimo para um lanche da tarde ou café com a família.
Outros pães aqui