Dolci per Tutti by Adriane

quinta-feira, 21 de abril de 2011

Pão Judaico Challah



Challah (lê-se ralá) é um pão judaico trançado e servido durante o Shabbath.
Comemoram o maná que caiu dos céus quando os Israelitas perambularam 40 anos pelo deserto.
É costume começarem o jantar de sexta-feira e as duas refeições seguintes durante o Shabbath, com a benção sobre duas Challah (duas na sexta e duas no sábado).
Topping das tranças : uma com gergelim e outra com sementes de papoulas polvilhadas .
Um pão muito saboroso, sem dúvida!

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