segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011
Doce árabe Mahmoul
Mahmoul (ou mamul) é um doce árabe feito à base de semolina, leite e manteiga, com recheio de tâmaras, castanhas e água de rosas, alguns de nozes e outros de goiabada (testando novos sabores).
Muito popular no Líbano e em outros países árabes, o mahmoul foi trazido para o Brasil por imigrantes provenientes desses países.
Ainda sendo pouco conhecido por aqui, dificilmente é encontrado como produto comercial, mas é muito popular em festas e confraternizações organizadas por esses imigrantes e seus descendentes.
Feito de uma forma artesanal e com muito carinho e cuidado com as tradições.
Curioso(a) para degustar ??? Entre em contato e faça seu pedido.
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