Dolci per Tutti by Adriane

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Da minha cozinha...Bolo Suflair !!





Lembrando os velhos tempos de república , na época da Faculdade ... Morávamos em cinco e uma das meninas era do Paraná , sempre trazendo receitas fáceis e deliciosas !! Este bolo é receita dela !!E para um sábado preguiçoso quando as crianças estão famintas por doce e nem sorvete tem mais no freezer ...e a mamãe aqui só queria cochilar no sofá... Lá vamos nós para a cozinha com esse bolinho salvador das criancinhas!!! Nós o apelidamos de "suflair" pela maciez dele . É fofíssimo !!!

                                              Bolo Suflair

  2 xic açúcar
  1 xic achocolatado ( misturo um pouco de cacau ou chocolate em pó)
  2 xic de farinha de trigo
  1 colh(sopa) de fermento em pó
  1 xic de água quente
  1 xic (menos um dedo ) de óleo de girassol ou outro vegetal
  2 ovos

Modo de fazer :
 Peneirar todos os secos juntos . Bater no liquidificador ovos e óleo . Misturar aos secos e por último , água quente .Misturar bem.
 Forno médio pré-aquecido . Forma média untada e enfarinhada. Mais ou menos 30 à 35 minutos . Retirar , colocar em grade para esfriar . Apenas peneiro açúcar de confeiteiro por cima .

  Bom apetite !!! Espero que provem não só no dia da preguiça!!

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